Selasa, 29 Maret 2011

Ayam Masak Nanas

Bahan-bahan:
  • 2 siung bawang putih, cincang.
  • 1 bawang bombay, cincang.
  • 250 gram fillet ayam, potong memanjang.
  • 50 gram paprika merah, potong memanjang.
  • 50 gram paprika hijau, potong memanjang.
  • 100 ml saus Bangkok.
  • 1 sdt garam.
  • 1/2 sdt merica bubuk.
  • 100 ml air.
  • 100 gram nanas, potong bentuk segitiga.
  • 50 gram kacang mede.

Cara Membuat
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.Masukkan fillet ayam, masak sampai ayam berubah warna.
  2. Tambahkan paprika merah, paprika hijau, saus Bangkok,garam, merica bubuk. Aduk rata. Tuang air, aduk rata, masak sampai mengental.
  3. Masukkan potongan nanas dan kacang mede. Aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.