Roti tawar, pisang tanduk, nangka dan bahan lainnya dibuat dalam sajian yang lezat. Penasaran? Rasanya yang manis dan lezat pasti membuat anda tergoda.
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 lembar roti tawar, dipotong kotak
200 gram pisang tanduk kukus, dipotong kotak
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
4 buah nangka, dipotong panjang
4 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh garam
125 gram gula merah, disisir halus
400 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan, dipotong-potong
daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
- Kocok lepas telur, garam, gula merah, dan santan.
- Masukkan roti tawar, pisang, kelapa muda, dan nangka. Aduk rata.
- Ambil daun pisang. Letakkan potongan daun pandan.
- Tuang adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
- Kukus 30 menit dengan api kecil sampai matang.
