Kue Cubit Saus Vanila

100 gr sugar
2 sdt baking powder
vanila 1/4 sdt
Garam sedikit
3 telur
Susu cair 
4 sdm mentega cair
Masak di atas cetakan kue cubit. Boleh ditambahkan topping coklat, keju, atau kismis.

Saus Vanila
Susu cair, panaskan 500 cc
Susu kental manis 75 cc.
Gula pasir  75 gr
Maizena untuk mengentalkan
1 Kuning telur
Vanila

Sumber: ALA CHEF

Tumis Kangkung Daging Sapi

Tumis daging (iris tipis)/ayam/seafood sampai berubah warna. Tambahkan:
Bawang putih.
Cabe merah, iris serong.
Jahe, haluskan.
1 sdm saus tiram.
Kecap asin.
Kecap manis.
Kaldu sapi.
Kentalkan dengan maizena.
Masukkan kangkung.
Telur puyuh/ bakso.
Sajikan.

Source: ALA CHEF.

Tumis Jamur Saus Daging Cincang

• Potong2 jamur shitake (gunakan hanya bagian atasnya).
• Bawang bombay, iris
• Tumis bawang bombay.
• Masukkan jamur shitake.
• Masukkan cabe hijau, bawang putih 1/2 sdm.
• Masukkan tahu yg dipotong kotak.
• Garam & lada.
• Beri tomat yang diiris kasar (belah jadi 8).
• Tuangkan ke piring.

Saus:

• Panaskan sedikit minyak.
• Tumis bawang merah yg sdh diiris2.
• 1 ruas jari jahe, dirajang.
• 1 batang serai yg sdh digeprek.
• 250 gr daging cincang.
• 1 lembar daun salam.
• Tambahkan sisa bawang putih.
• Lada & garam.
• Kaldu secukupnya.
• Tambahkan maizena untuk mengentalkan.