Biang:
Ragi instan/ yeast 7 gr
75 cc susu cair hangat
Aduk, tunggu selama 15 menit
Tambahkan:
Terigu protein tinggi 50 gr
100 gr terigu preotein sedang
2 butir telur
2 kuning telur
30 gr susu bubuk
1/2 sdm baking powder
1/2 sdt garam
85 gr gula pasir
1 sdm vanila ekstrak
150 gr mentega tawar
Aduk rata dengan tangan, tambahkan 50 cc air.
Uleni sampai kalis 15-20 menit.
Tutup plastik sampai mengembang.
Tambahkan 250 gr sukade, aduk rata.
Bulatkan adonan. Masukkan ke dalam cup2. Tunggu sampai mengembang lagi.
Oles dengan bahan olesan.
Oven 15-20 menit.
Olesan:
1 sdm butter, lelehkan
1 sdt susu evaporated/ susu cair
Hias dengan white chocolate & cherry
