Bahan-bahan:
- 500 gr paha ayam, bentuk jadi drum stick.
- Garam.
- Black pepper.
Cara membuat:
- Lumuri paha ayam dengan garam dan black pepper.
- Goreng paha sampai kecoklatan.
Bahan honey lime sauce:
5 siung Garlic, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 tbs olive oil
2 tbs saos tomat
Kaldu ayam
2 sdm madu
2 sdm air perasan lemon
Garam
Gula
Cara membuat saus:
- Panaskan olive oil.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan saus tomat, kaldu ayam, garam, gula, air perasan jeruk lemon, dan madu.
- Masak hingga matang dan mengental.
Garnish:
- Tomat ceri, potong-potong.
- Brokoli, rebus, beri garam. Angkat.
