 |
| Tiramisu Kukus |
Bahan-bahan :
8 butir telur
240 gram gula pasir
2 sendok teh sp
240 gram tepung terigu protein sedang
Bahan I:
60 gram margarin, dilelehkan
60 ml susu cair
Bahan Ii:
60 gram margarin, dilelehkan
60 ml air kopi (dari 1 sendok makan kopi instan + 60 ml air panas)
Bahan Taburan:
80 gram meises cokelat
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Bagi 2 adonan.
- Tambahkan salah satu adonan dengan bahan I. Aduk perlahan. Tuang di loyang 24 x 10 x 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit dengan api sedang.
- Tabur meises. Kukus 5 menit.
- Tambahkan sisa adonan dengan bahan II. Aduk perlahan. Tuang ke atas meises.
- Kukus 20 menit sampai matang.
Untuk 2 loyang
