Sabtu, 26 Mei 2012

Sea Food Tumis Cabai Hijau

1 Bawang bombay, iris.
Panaskan sedikit minyak, tambahkan 1 sdm butter. Tumis bawang bombay hingga harum.
Masukkan ikan cakalan.
Tambahkan cabe hijau yang diiris-iris.
1/2 sdm bawang putih halus.
Garam & lada.
Tambahkan cabai rawit merah.
Masukkan udang. Masak hingga udang matang.
Tambahkan 2 sdm saus tiram.
 Masukkan kerang hijau & kerang darah.
Beri kaldu seafood atau kaldu sayuran.
Masak hingga kerang terbuka.
Beri perasan jeruk lemon.

Sajikan.