Sabtu, 02 Juni 2012

Crepes Tiramisu

CREPES:
100 gr terigu.
1 sdm gula pasir.
garam.
3 butir telur.
75 cc margarin cair.
Panaskan wajan dadar & masak adonan crepes.

MANGKUK CREPES
  1. Ambil cetakan muffin.
  2.  Letakkan 1 lembar crepes di cetakan & tumpuk dengan 1 cetakan muffin lainnya.
  3.  Panggang di oven selama 15 menit hingga kulit crepes kering.
  4. Keluarkan dari oven. Dinginkan.
KRIM:
  • 100 cc whipped cream.
  • 2 sdm gula halus kocok dengan whipped cream sampai kental.
  • Mascapone cheese atau cream cheese.
  • 1/2 sdt kopi bubuk instan.
  • 50 gr white chocolate putih yg sudah dilelehkan.
Kocok semua bahan hingga rata.
Letakkan adonan krim di atas crepes.

Sumber: ALA CHEF
di